Атлас аннотированный. Морские и океанические рыбы. Учебно-справочное пособие

Атлас аннотированный. Морские и океанические рыбы. Учебно-справочное пособие

Серия: 

Издатель: 

Год издания: 

2017 г.

Обложка: 

Твердая

Страниц: 

336 стр.

Формат: 

20.5 x 13.4 x 1.8 см

Категория: 

Рейтинг

Нет оценок

Описание

Атлас «Рыбы морские и океанические» содержит сведения, которые не вошли в книгу «Экспертиза водных биоресурсов и продуктов их переработки. Качество и безопасность» (2016). В нем приведены русские и латинские названия рыб различных семейств и их важнейших представителей, имеющих наибольшее промысловое значение, идентификационные признаки каждого вида, а также возможные направления их использования.Атлас предназначен для широкого круга специалистов пищевой и рыбной промышленности, занимающихся промыслом, переработкой и реализацией рыбы и нерыбных продуктов, а также для работников рыбоохранных организаций, торговли и общественного питания. Он будет полезен для студентов высших учебных заведений и аспирантов, обучающихся по специальностям «Товароведение и экспертиза товаров», «Технология продуктов из животного сырья» и другим технологическим специальностям пищевого профиля.

Оформление издания

"Атлас аннотированный. Морские и океанические рыбы. Учебно-справочное пособие" - книга, автором которой является Рязанова О., выпуск от издательства "Лань Спб", в рамках серии "Учебник для вузов. Специальная литература". Издание выполнено в твердой глянцевой обложке и растиражировано в количестве 100 экземпляров.

 

Рекомендуем также

Атлас аннотированный. Рыбы Пресноводные и полупроходные

  • Рязанова О.
  • Дацун В.
Атлас «Рыбы пресноводные и полупроходные» содержит сведения, которые не вошли в книгу «Экспертиза водных биоресурсов и продуктов их переработки. Качество и безопасность» (2016).

Экспертиза рыбы, рыбопродуктов и нерыбных объектов водного промысла. Качество и безопасность. Учебник

  • Рязанова О.
  • Дацун В.
Книга содержит наиболее полный учебно-справочный материал по вопросам качества, безопасности и экспертизы рыбы, рыбопродуктов и нерыбных объектов водного промысла.

Физиология и этология животных

  • Смолин С.
В соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта изложены методики проведения лабораторных работ с учетом выделенного объема часов, необходимых материалов и оборудования.

Зоология позвоночных животных

  • Козлов С.
  • Сибен А.
В учебном пособии представлена детальная характеристика представителей различных классов позвоночных.

Книгу "Атлас аннотированный. Морские и океанические рыбы. Учебно-справочное пособие" можно найти в одном из интернет-магазинов, представленных на сайте Estestvoznanye.ru. Благодаря удобным карточкам книг и других изданий, вы легко можете сравнить цены на нужные товары и определить их наличие в магазинах, экономя время и выбирая наиболее дешевые варианты. Проверено на практике, что цена на некоторые книги может различаться в 2 раза и более в зависимости от магазина. Так что не стоит торопиться с покупкой не учитывая всю совокупность важных факторов. Приобрести Атлас аннотированный. Морские и океанические рыбы. Учебно-справочное пособие и множество других книг естественно-научного направления, можно в большинстве городов нашей страны, включая Москву, СПб, Новосибирск, Екатеринбург, Челябинск, Нижний Новгород, Тюмень, Омск, Казань и многие другие.